동물소재공학 분야 세포·조직공학 및 동물성식품학
친환경 축산기술을 위한 미생물, 효소, 호르몬, 기능성영양물질 등을 연구합니다.
- 동물성 물질을 이용한 신소재 개발 및 첨단의료기술 응용
- 동물소재공학 기술을 이용한 동물자원 활용 및 개발
- 생명공학기법을 이용한 식품자원 및 기능성물질 개발
- 미래지향적 고급 동물성 식품개발
최윤재 교수 자세히보기
- 전공
- 비유분자생물학
- 교수실
- 200동 4220호 / 02-880-4816
- 연구실
- 동물세포공학 연구실
윤철희 교수 자세히보기
- 전공
- 면역학
- 교수실
- 200동 4222호 / 02-880-4802
- 연구실
- 면역학 및 백신개발 연구실
조철훈 교수 자세히보기
- 전공
- 식육학, 식품공학
- 교수실
- 200동 4223호 / 02-880-4804
- 연구실
- 동물성식품학 연구실